Cách làm tàu hủ singapore lá dứa ngon chuẩn vị nhất

Ghi nhớ chọn lựa nguyên liệu chuẩn khi chế biến món tàu hủ singapore lá dứa

Nếu đam mê món ngon tàu hủ singapore thì bạn không nên bỏ lỡ cách làm tàu hủ singapore lá dứa được biến tấu vô cùng hấp dẫn dưới đây.

Dạy bạn cách làm tàu hủ singapore lá dứa ngon chuẩn vị nhất

Tàu hủ là món tráng miệng tươi ngon không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Một trong những món tàu hủ được ưa chuộng nhất hiện nay là tàu hủ singapore – vô cùng béo ngậy và tươi mát. Đặc biệt có thể biến tấu món ngon này cùng với lá dứa sẽ tạo nên hương vị khác biệt. Hãy cùng khám phá cách làm tàu hủ singapore lá dứa chi tiết qua bài viết sau đây.

Tàu hủ singapore là món ngon rất được ưa chuộng

Tàu hủ từ lâu là một món ngon rất được yêu thích ở mọi lứa tuổi vào những dịp hè nắng nóng. Chính vì sự nổi tiếng và hương vị tươi ngon khó cưỡng của mình mà rất nhiều chị em phụ nữ mong muốn tự tay làm món ăn này cho gia đình. Thực chất thì món tàu hủ singapore là một dạng pudding được biến tấu từ đậu nành và sữa đậu nành được làm đông để giữ được độ mềm mịn nhất định. 

Loại tàu hủ này không hề ngọt gắt mà có hương vị vô cùng thanh mát và béo ngậy khi ăn. Đặc biệt bạn có thể cảm nhận rõ nét vị nguyên chất của đậu nành tươi. Điểm khác nhau cơ bản của loại tàu hủ này so với tàu hủ tại nước ta là không ăn kèm cốt dừa hoặc topping khác. 

Thay vào đó bạn có thể biến tấu món ngon này cùng những nguyên liệu rất dễ kiếm như bột trà xanh, lá dứa, socola…để tăng thêm hương vị và khiến món ăn đỡ nhàm chán. Một trong những món tàu hủ được biến tấu nhiều nhất hiện nay là tàu hủ singapore lá dứa. Đặc biệt cách làm tàu hủ singapore lá dứa vô cùng đơn giản nên được rất nhiều chị em chọn lựa để chế biến cho gia đình mình.

Tau hu singapore la dua

Tàu hủ singapore lá dứa có hương vị vô cùng tươi ngon và mới lạ

Hướng dẫn cách làm tàu hủ singapore lá dứa tươi ngon chuẩn vị

Tàu hủ singapore rất được yêu thích bởi độ tươi ngon và khâu chế biến vô cùng dễ dàng. Hiện nay cách làm tàu hủ singapore lá dứa đang đón nhận được sự quan tâm đông đảo của nhiều chị em nội trợ. Cùng tìm hiểu các nguyên liệu cơ bản và cách chế biến món ngon độc lạ này ngay sau đây.

Nguyên liệu cần có

Trước khi tìm hiểu cách làm tàu hủ singapore ngon độc đáo thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau:

  • Sữa đậu nành nguyên chất và xay lấy cốt: 200g.
  • Sữa tươi nguyên chất không đường: 700g.
  • Bột gelatin: 15g.
  • Đường phèn hoặc bột cát trắng: 80 – 100g.
  • Bột tảo:12g.
  • Lá dứa 2%
  • Dụng cụ cần có: khuôn đổ tàu hủ.

Ngoài những nguyên liệu trên thì bạn có thể mua bột Soya Pudding Mix có sẵn tại nhiều siêu thị, cửa hàng để tiết kiệm thời gian chế biến nhé.

Ghi nhớ chọn lựa nguyên liệu chuẩn khi chế biến món tàu hủ singapore lá dứa

Ghi nhớ chọn lựa nguyên liệu chuẩn khi chế biến món tàu hủ singapore lá dứa

Cách làm tàu hủ singapore ngon và chuẩn vị nhất hiện nay

Cách làm tàu hủ singapore lá dứa được đánh giá là vô cùng dễ dàng và nhanh chóng. Để chế biến thành công món ngon độc đáo này, bạn thực hiện những bước làm cụ thể như sau:

  • Lấy lá dứa rửa sạch và cắt nhỏ rồi cho vào máy sinh tố.
  • Sau đó đổ nước lọc ngập khoảng ⅔ thân máy và xay nhuyễn lá dứa.
  • Lọc lại phần nước vừa xay, bạn chỉ nên lấy nước cốt và bỏ phần xác. Cách làm tàu hủ singapore lá dứa này vô cùng tươi mát và có vị thanh dìu dịu rất thích hợp để thưởng thức vào mùa hè nóng bức.
  • Bạn bắc nồi và đổ sữa đậu nành hòa cùng đường để đun nóng, cần khuấy đều tay cho đường tan nhanh.
  • Sau đó cho lá gelatin vào để khuấy chung. 
  • Tiếp theo đổ phần nước lá dứa vào và khuấy đều đến khi tạo thành hỗn hợp mịn thì tắt bếp.
  • Bạn đổ hỗn hợp vào các khuôn vừa ăn, đợi nguội sau đó cho vào tủ lạnh để ngăn mát tầm 1 – 2 tiếng là có thể thưởng thức.

Món ăn này có thể được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 – 4 độ C và nên ăn trong 10 ngày sau khi làm.

Cách làm tàu hủ singapore lá dứa nhanh gọn cho ngày hè nắng nóng siêu đơn giản
Cách làm tàu hủ singapore lá dứa nhanh gọn cho ngày hè nắng nóng siêu đơn giản

Cách làm tàu hủ singapore lá dứa nhanh gọn cho ngày hè nắng nóng siêu đơn giản

Những điều bạn cần lưu ý khi chế biến món ngon tàu hủ singapore lá dứa

Cách làm tàu hủ singapore lá dứa rất dễ làm chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Để chế biến thành công món ngon này thì bạn cần ghi nhớ những lưu ý rất cần thiết dưới đây.

  • Bạn không nên dùng lá gelatin vào nồi nước đang sôi mà khi sữa nóng thì hãy cho gelatin vào rồi khuấy đều. 
  • Nên điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp khi chế biến món ngon này. Đặc biệt bạn nên chọn sữa đậu nành tự xay tại nhà và không cho thêm đường. Nếu mua sữa bán ở ngoài thì nên kiểm tra độ ngọt của đường trước khi vào khâu sơ chế.
  • Bạn nên loại bỏ lớp màng mỏng trên mặt tàu hủ sau khi làm đông lạnh thì trông món ăn sẽ đẹp và láng mịn hơn.

Trên đây là những thông tin chi tiết về cách làm tàu hủ singapore lá dứa ngay tại nhà. Đây được xem là món tráng miệng không thể thiếu vào dịp hè nắng nóng. Chỉ với các bước cơ bản là bạn có thể tham gia chế biến món ngon đẹp mắt cho gia đình mình. Chúc bạn thực hiện món ngon này thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *